近日，新河县河北汇珍食用菌有限公司一座白色厂房里，移动式传送带正把一朵朵乳白色的绣球菌从出菇房运出来。门外，采了7年菇的李会君眼疾手快，挑出偏小的菌菇，把好第一道质量关。

“住在‘智慧新房’里，菌菇长得格外好。”李会君拿起一朵绣球菌给记者看，菇形饱满，洁白透亮。

她口中的“智慧新房”，是去年中央专项彩票公益金支持革命老区乡村振兴项目建成的新型食用菌厂房。公司经理张殿锁推开一扇保温门，100平方米的房间里，4排6层钢制栽培架整齐排列。“一间房能放2万个菌棒，30个独立出菇单元，可培育绣球菌、金耳菌、虫草花等10多种。”他指着墙上的传感器说，“温度、湿度、光照、二氧化碳浓度，全接入AI智能管控系统。”

近年来，新河县把珍稀食用菌作为主导产业，建成一批移动式智慧出菇仓。“方舱投产快，但空间小、运维成本高，大规模生产不行。”张殿锁说，去年，新河县对移动式智慧出菇仓进行迭代升级，建起3座固定式“智慧新房”，总面积6600余平方米，搭载节能调控设备，年产800余万棒。“空间更大、耗能更低，菌菇长得更好。”

“系统实时比对菇房环境数据与绣球菌最优生长参数，自动精准调控。”张殿锁打开手机管理界面介绍，能耗降了近三成，产品合格率从60%提升到80%以上。

品相好了，销路也宽了。张殿锁随手拿起一朵绣球菌，菌体色泽通透。“每天往北京新发地供应3吨多，还和几家品牌连锁火锅店签了长期供货协议。”他算了笔账，四季度产值约2000万元，平均每天进账22万多元。

一朵朵绣球菌，凌晨上路，每天一早端上北京市民的餐桌。立足现有产业基础，新河县还在延链补链，推进珍稀食用菌育种示范基地、智能化冻干分拣加工线等项目。

“菌菇住得好，长得旺，咱产业发展更有底气。”张殿锁说。