林深藏好物 头雁带乡兴
来源:农民日报 发布时间:2026/10/12 9:55:58
初秋九月,北京市平谷区峪口镇东樊各庄村的贡椿林满目浓荫叠翠。虽过了椿芽采摘的时令,村里通过低温锁鲜技术留存的贡椿,依旧牢牢锁住了山野独有的清冽鲜香。香椿摊鸡蛋、炸香椿鱼、香椿拌豆腐……寻常农家滋味入口,瞬间将人们的味蕾拉回椿芽破土的春日山野。
坐落于平谷区“农业中关村”核心区的东樊各庄村,坐拥得天独厚的生态资源与产业底蕴,逐步构建起贡椿产业提质增效、林下经济多元增收、人才赋能长效振兴三大核心支撑,走出了一条产业兴、生态美、乡风淳的发展新路径。
“我参与新希望集团牵头的乡村振兴‘村长班’公益培训,通过该培训凝聚资源,为乡村引入智库智慧、前沿技术和市场资源,精准破解乡村人才短缺、发展思路受限的难题。”东樊各庄村党总支书记、村委会主任王玉奇说道。
“现在老百姓吃东西讲究本味,看似简单的需求,恰恰是现在农业中较难做的事。”北京农八本果蔬产销专业合作社理事长郭相成,一语道破当下农业转型升级的核心关键。
土生土长的东樊各庄人郭相成,常年扎根田间地头、直面终端市场,对本土农业的痛点有着真切的体悟。在他看来,如今不少农产品风味变淡、同质化严重,症结并非品种退化,而是土地活力流失。长期粗放式耕种,让土壤逐年板结、地力透支、菌群失衡,作物依靠肥料催长,自然沉淀不出独有的山野醇香与醇厚口感。
为守住乡土食材的本真味道,合作社创新探索绿色循环种植,以生态改良唤醒沃土活力。“酵素绿色循环种植是很好的破局方式。”郭相成介绍,村里依托果蔬、野菜、中草药等天然原料自制生态酵素,为社员提供有机酵素肥料。
生态种植的提质成效,在市场中得到充分印证。在北京朝阳公园举办的“北京优农”特色农产品市集上,合作社带着毛桃、油桃、黄桃、蟠桃等多品类平谷大桃集中亮相。依托生态种植培育出的大桃,果香浓郁、汁水充盈、风味纯正,深受市民青睐。据了解,东樊各庄村现有优质平谷大桃种植面积900亩,产业销售模式持续迭代,从传统线下零售逐步转型为“互联网+”线上线下融合模式,销路持续拓宽。
除了大桃产业提质升级,全村现有标准化红芽香椿种植基地700余亩、椿树6万余株,拥有专属“东樊贡椿”品牌。这里的香椿种植历史可追溯至宋朝,清朝乾隆年间被列为宫廷贡品。村里通过成立专业合作社、注册专属商标、搭建标准化种植体系,持续做强贡椿产业,目前香椿年产量稳定在7万斤以上,年产值超200万元。
初秋的东樊各庄村,山林叠翠、清风穿林。8000亩浅山生态林连绵铺展,2600亩绿地郁郁葱葱,层层绿荫遮蔽出温润静谧的林下秘境,也为立体林下经济发展筑牢根基。山间林地郁郁葱葱,黄芩、知母、丹参等六十余种道地药材连片繁茂生长。
“东樊各庄村深度联动中国中医科学院中药资源中心,建成标准化中药材生态种植示范基地,累计收集保存80余种华北地区中药种质资源,既是珍稀种质资源保护圃,也是标准化种植示范田,为中医药产业延链增值打下坚实基础。”王玉奇介绍道。
山林之间,多元业态遍地开花。不远处,北京市单体面积最大的150亩林下赤松茸种植基地生机盎然,依托“依林养菌、以菌促林”的良性生态循环模式,利用林地避光的天然环境培育菌菇,菌菇生长过程又能改良土壤、滋养林木,实现生态互促、双向增益。基地赤松茸产量稳定、品质优良,经济效益可观,同时为村内村民提供了就近务工、稳定增收的岗位,让绿水青山持续转化为富民收益。
400亩药用桑蚕基地解锁了桑林的多元价值。“桑叶、桑枝、蚕蛹,全都是宝。”重华药茶饮、青囊小院负责人王秋侠深挖桑蚕全链条药食康养价值,反复打磨研发桑叶茶等康养产品,让寻常桑林变身特色康养产业高地。
智慧蜂场负责人解广永常年守着漫山遍野的天然蜜源,深耕原生态林下养蜂产业。“养蜂急不得,得跟着花的节奏走,不催蜜、不掺假,山林里的花是什么味道,蜂蜜就该是什么味道。”解广永说道。
乡村要发展,既要做实产业、鼓起村民“钱袋子”,也要厚植文化、丰盈乡亲们的“精神家园”。如今的东樊各庄村,山野有产业、村落有书香、邻里有新风,这一切的蜕变,离不开本土能人的默默耕耘。
村口的峪见书屋主理人孙天放是一名返乡创业者,回村打造起这方公益书香空间。“我们每周六开设两节免费国学公益课,孩子们围坐在一起读书练字,同时常态化开展乡土沙龙、读书分享会。”孙天放说。
在紧邻书屋的非遗工作室里,非遗瓦当拓印的传承人杜德东致力于让瓦当拓印走出工坊、走进群众。他搬出古老瓦当模具,免费开放拓印体验活动,带领村民、研学游客触摸古瓦纹路,在沉浸式体验中传承乡土历史、延续非遗文脉。
“农闲时来这里体验拓印、练字静心,在杜老师的指导下,简简单单就能完成一幅作品,趣味性特别强,也丰富了我们的业余生活。”村民刘大叔对这份家门口的文化福利十分满意。
长期以来,乡村发展受限于带头人视野、产业思维、技术资源的短板,难以突破传统种养的发展瓶颈。而新希望乡村振兴“村长班”暨“种子计划”的落地,为东樊各庄村带来了系统化、长效化、专业化的人才培育与产业赋能新模式。
记者了解到,“种子计划”以“培育乡村领头人、锻造振兴主力军”为核心,实行长期陪跑、精准赋能。项目整合高校院士智库、行业技术团队、主流媒体、市场渠道等顶尖资源,常态化深入田间地头、产业一线,直面村庄发展痛点、产业升级难题,系统性地为村“两委”干部、合作社负责人、乡土产业能人充电赋能,打破传统农耕思维壁垒,带动乡村带头人从“种地能手”转型为懂品牌、懂市场、懂运营的“产业操盘手”。
据新希望集团相关负责人介绍,今年“种子计划”再度升级,开启龙头企业全链赋能产业带动模式,构建“企业产品精深研发—IP品牌塑造—原产地直采—农户集聚种植—全渠道全国流通”的闭环赋能体系。通过稳定保价收购、品种迭代升级、产销精准对接,持续激活山区特色种植业活力,实现企业拓品、产业提质、农户稳收、乡村增效的多方共赢。
冀公网安备 13050002001709号 版权所有:邢台市农业农村局 冀ICP备19027570号 网站标识码1305000041
中文域名:邢台市农业农村局.政务 网站地图 联系方式:0319-3160198