据农业农村部监测，2025年第30周（2025年7月21日—27日，下同）“农产品批发价格200指数”为112.78（以2015年为100），比前一周降0.06个点，同比低5.00个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为112.83（以2015年为100），比前一周降0.07个点，同比低5.46个点。

　　猪牛羊肉价格略有波动，鸡蛋价格明显回升。猪肉批发市场周均价每公斤20.61元，环比涨0.3%，同比低18.1%；牛肉批发市场周均价每公斤63.76元，环比基本持平，同比高5.0%；羊肉批发市场周均价每公斤59.51元，环比跌0.1%，同比高0.7%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.18元，环比涨1.1%，同比低2.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤7.40元，环比涨6.0%，同比低25.4%。

　　蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.39元，环比涨0.7%，同比低9.9%。分品种看，17种蔬菜价格上涨，1种持平，10种下跌，其中，韭菜和菠菜价格涨幅较大，环比分别涨9.4%和7.6%，其余品种价格涨幅在5%以内；生姜价格环比基本持平；南瓜价格环比跌5.0%，其余品种价格跌幅在5%以内。

　　水产品价格涨跌互现。大带鱼、白鲢鱼、大黄花鱼和鲫鱼批发市场周均价每公斤分别为40.00元、9.98元、42.41元和22.59元，环比分别跌1.3%、0.5%、0.3%和0.2%；花鲢鱼、鲤鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为17.05元、15.49元和18.75元，环比分别涨0.6%、0.5%和0.1%。

　　水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.06元，环比跌2.2%，同比低1.1%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和富士苹果周均价环比分别跌5.2%、2.7%、2.1%和1.8%；鸭梨和菠萝周均价环比分别涨1.1%和0.6%。