2024年冬至时节，信都区将军墓镇南沟门村香菇种植基地迎来丰收。菇棚内，一排排菌棒整齐排列在立体层架上，一朵朵香菇争先恐后地钻出菌棒，撑着“小伞”簇拥在一起，散发出阵阵菌香。

       近年来，将军墓镇把产业振兴作为推动乡村振兴的重要抓手，依托良好的生态基础，引导农民调整种植结构，发展高产、高效的香菇种植产业，壮大村集体经济。镇干部帮助种植户聘请省外、市外专家到村授课，提高出菇率和采菇质量，保证香菇产品的多样性，延长产业链条，实现香菇种植村“人人受益、人人增收”，让农民在家门口就能致富。

       采菇、分选、装筐，确保香菇抢“鲜”上市，是当下香菇大棚里的头等大事。大家穿梭在过道里，熟练地挑拣成熟的香菇，按等级分类。

       “你看这菇，个头大，又光滑，拿在手里沉甸甸的。”村民郭二秀边说边仔细打量手中大小匀称、肉质肥厚的“宝贝”，脸上笑开了花。

       “入冬起，菇棚每天都有新菇长出。今年，香菇的出菇率高，品质不错，长势非常好，每个菇棚每天采收几百斤，销往周边和成都、佳木斯、苏州等地。咱家的香菇得到了各地客户的一致好评。”菌菇大棚负责人李志强说。得益于区农业农村局和镇政府的引导、支持，将军墓镇已经形成规模化菌棒加工、菌种培养和香菇种植、收购、冷藏、深加工、销售全产业链条。

       包括李志强的大棚在内，将军墓镇在南沟门、折户、内阳、将军墓4个村共建香菇大棚198个、专用冷库41座、烘干车间1座，香菇年产量达6600吨，年产值4000万元，带动1500个农户就业增收。