走进南和区东三召乡侯一村的一个食用菌生态产业园大棚，一排排菌棒整齐排列，个头不一、鲜嫩饱满的香菇从菌棒上“探”出头来。员工们穿梭在过道，熟练地挑拣着成熟的香菇，随后将香菇运送到仓库进行分拣，让香菇抢“鲜”上市。

该食用菌生态产业园负责人孔占雷这段时间忙得不可开交，不仅要组织人力及时采摘成熟的香菇，还要对采收的香菇进行去杂质、分拣，确保香菇品质。

       2017年，从外地返乡的孔占雷开始摸索种植香菇。“2019年，区里投资建设了蔬菜大棚，我第一时间与区里达成了合作意向，开始进行大规模香菇种植。”孔占雷介绍说，他们的香菇品质好、肉厚实，口感甘香、有嚼劲，深受市场的欢迎。

产业的发展带动了周边群众务工增收，特别是香菇采摘、分拣让村子里的老人和妇女都有了务工的机会。“在这里1个月能挣2000多元，既能照顾家庭，又增加了收入，我感到很满足。”村民高敏月说。

       据了解，该产业园共有48座大棚，总投资1500万余元，每年可生产、加工、临储香菇275万斤，年盈利可达440万元。

       “接下来，我们将继续大力发展特色种植，在保障粮食种植面积和稳产增产基础上，丰富种植结构，实现多元化种植，不断拓宽农民增收渠道，促进乡村经济的繁荣发展。”东三召乡党委委员、副乡长孔立超说道。