近日，中国·临西健康食品产业发展高峰论坛举行。

       据悉，临西县食品产业历史悠久，古运河漕运的兴盛形成了手工挂面、牛肉饼卷、小磨香油、腐乳等风味佳肴，拥有400多年历史的手工空心挂面是历代进宫贡品。近年来，健康食品产业已成为该县重要支柱产业，围绕打造“百亿健康食品产业强县”目标，临西不断扩规模、强链条、建体系。目前，全县健康食品产业共有各类食品企业40余家，涵盖食用菌生产及加工、挂面、烘焙食品、酿酒等行业，形成了集生产、研发、销售、服务等于一体的产业体系。2019年，全县健康食品产业完成销售收入43.3亿元，同比增长18%。

       “‘十四五’期间，我们将围绕3白（食用菌生产及深加工、贡面、白酒）、2红（肉类生产及深加工、烘焙食品）、1绿（蔬果深加工）这六大食品行业和包装、物流、电子商务三大配套行业，实施增品种、提品质、创品牌战略，通过产业升级、企业提升、园区提质三大行动，扩大总体规模、提升聚集水平、完善产业链条、扩大对外贸易，推动健康食品产业加快迈向中高端水平。”临西县县长孟宪鹏介绍，力争5年内，全县健康食品产业年销售收入年均增长15%—20%左右。到2025年，临西县健康食品产业实现销售收入突破100亿元，成为“华北重要的食品生产基地”和“华北知名的百亿健康食品产业强县”。