威县三白西瓜，因“白皮、白瓤、白籽”而得名，在当地已有数百年种植历史，是全国地理标志农产品。其口感清甜多汁，具有清热解暑、生津止渴的功效，深受消费者喜爱。近年来，威县创新农业生产经营模式，成功打造了独具地域特色的“威县三白西瓜”农业品牌，开发了系列加工产品，推动三白西瓜特色产业不断升级，有力有效促进了农民增收、消费升级。

一、主要做法

创新协会经营模式。为加强统一管理、提供优质技术服务，威县组织成立了三白西瓜种植协会。协会采取“协会+合作社+农户”的方式，统一供种、统一技术指导、统一收购、统一销售，既保证了西瓜的品质，又避免了市场波动对农户的影响，确保了农户收益。

引入科学种植技术。为推动三白西瓜产业高质量发展，威县与中国农业科学院、河北农业大学等科研机构合作，指导协会积极引入病虫害绿色防治、测土配方施肥、水肥一体化节水灌溉等创新技术成果，不断提高三白西瓜的产量和品质。

构建质量安全体系。为增强消费者购买信任，威县指导协会建立了完善的农产品质量安全追溯体系。消费者通过扫描产品包装上的二维码即可了解西瓜从种植、管理到采收的全过程信息。

探索深加工路径。为进一步提高三白西瓜的经济价值，威县结合市场需求积极探索三白西瓜深加工路径。协会会员企业开发推出三白西瓜醋、三白西瓜豆豉酱、三白西瓜饮料、三白西瓜罐头等一系列产品，进一步延伸了产业链条。

二、取得的成效

带动增收促进就业。通过统一供种、统一技术指导、统一销售等措施，协会会员单位今年种植三白西瓜面积达到500余亩，总产量超过2000吨。三白西瓜产业的蓬勃发展，不仅带动了农民增收，并且在种植、采收、加工、物流等环节创造了大量本地就业机会，实现了村民“家门口就业”。

延伸链条提升效益。三白西瓜经过加工，可以制成风味独特的西瓜醋、豆豉酱、饮料和罐头，解决了西瓜季节性销售难题，让消费者一年四季都能品尝到三白西瓜的美味，进一步提升了产业效益。

拓宽渠道畅通销路。协会积极对接大型商超、电商平台及跨境电商，三白西瓜及其加工产品畅销河北本地，远销北京、天津、上海等大中城市，并成功出口东南亚国家，品牌影响力显著提升。

下一步，威县将加大对三白西瓜产业的支持力度，着力打造集采摘体验、产品加工、美食品尝、文化展示于一体的三白西瓜主题农旅项目，进一步助力农民增收、消费升级。