日前，由国家畜牧科技创新联盟、中国畜牧兽医学会中兽医分会和四川农业大学共同主办的“第六届反刍动物大会暨2024年规模化牧场可持续发展论坛”在四川省成都市召开。

　　会议上，专家学者对牛羊产业生产形势进行了分析，企业代表介绍了生产管理和服务经验，旨在促进行业交流，克服当前难题。

　　“我国牛种资源丰富，地域分布广、数量多，是世界上牛种资源最多的国家之一。我国已成为世界牛肉生产和消费大国，发展空间大。但是国内牛肉产量不足，自给率不足。”国家肉牛牦牛产业技术体系营养与饲料研究室主任、四川农业大学教授王之盛说，“瘤胃健康是反刍动物节粮增效和高效健康养殖的基础，不同牛品种对饲料的消化吸收能力不同。要想实现科学饲喂，必须做到原料等类替代、组合增效、精准营养、按需供给。”

　　农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示，优质乳工程是反刍动物产业的重要一环，优质乳工程应以瘤胃为核心，以健康为目标，在种植—养殖—加工—消费的全产业链中实现创新。