金沙河挂面系列产品采用当地优质小麦为原料生产，品质优良，麦香味浓郁，口感劲道爽滑，被誉为“中国名牌产品”。该产品产地地理位置优越，自然环境得天独厚，是国家优质小麦生产基地，具有充足优质的粮源。金沙河挂面在生产过程中除了食用盐之外，不添加任何添加剂，确保了挂面的高品质和高营养。公司相继通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系认证，并先后获得“中国驰名商标”、“绿色食品”荣誉称号，2010年被农业部评定为“农业产业化国家重点龙头企业”。

金沙河公司创建于1996年，经过近二十年的不懈努力，现已发展成为从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业。公司现拥有员工3200多名，3个生产基地，5个制粉生产车间，日处理小麦4600吨，39条挂面生产线，日生产挂面1300吨。2011年度中国挂面加工企业10强排名中，金沙河排名第二位；2012年，中粮协对2011年度中国小麦粉加工50强企业排名中，金沙河排名第八位。

金沙河始终坚持“为员工创造福利、为客户创造价值、为大众创造健康、为社会创造和谐”的理念和使命，着力强化产品质量优势、服务诚信优势、形象品牌优势，逐步打造出独具文化特色的、可持续发展的挂面加工基地。目前金沙河已拥有1000余名优秀经销商，产品畅销全国各地，进入包括沃尔玛、家乐福等国际卖场。